Die buma gastro GmbH wurde 2014 gegründet. Unsere Vision "faire Gastronomie für dich und mich" wirkt sich auf den Umgang mit Mitarbeitenden, den Einkauf, die Beziehungspflege mit den Lieferanten sowie auf das Pricing aus. Wir wollen nachhaltige Restaurant-konzepte betreiben, die nicht auf Verzicht basieren, sondern von Alternativen profitieren - d.h. wir betreiben keine vegetarischen Konzepte, haben aber so schmackhafte fleischlose Alternativen, dass diese öfters mal den Vorzug vor der Bratwurst erhalten. Unsere Mitarbeitenden wertschätzen wir täglich und nehmen Themen wie Arbeitsbelastung, Ausgleich oder work-life-balance sehr ernst. Wir pflegen eine positive Fehlerkultur sowie ein kollegial-freundschaftliches Miteinander.